问个小问题，做寿司时时把干的海苔直接铺在帘子上还是

来源: caixia 于 2006-10-13 06:44:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (166 bytes)
要事先把海苔湿润之后铺上？
如果用干海苔，那卷的时候不是很容易碎掉吗？
再有就是卷的时候是卷海苔的长边还是断边？
谢谢了，周六到老美家聚会，想带寿司，但没做过。

所有跟帖： 

• 回复：问个小问题，做寿司时时把干的海苔直接铺在帘子上还是 -gavioto- ♀ 给 gavioto 发送悄悄话 (485 bytes) () 10/13/2006 postreply 07:03:15

• 铺上米饭就软了.SUSHI不能提前太多做的,否则海苔都软到烂了 -mimimi- ♀ 给 mimimi 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 07:10:37

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