汤包么,就要一口一包汤,皮冻加热后就是一包汤了.

来源: 孑孓^0^ 于 2006-09-26 11:45:05 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (154 bytes)

回答: 《十八褶蟹粉小笼》由孑孓^0^ 于 2006-09-26 06:38:16

很多人用猪皮煮,也有用鸡爪的,都比较费时,一般至少也要熬3-4个小时.
蟹黄就是螃蟹的黄啊,这个季节的蟹是最肥的,一般雌蟹里都有蟹黄.我是自己做的,不知道哪里有卖.

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