烤羊肉串就不必但如果是炖或红烧，放点果皮就能去不少膻味。

来源: 秋香 于 2006-09-22 15:20:18 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (143 bytes)
回答: 跟羊肉过不去 由 绍兴师爷 于 2006-09-22 14:58:48
果皮就是晒干的橘子皮，橙子皮。千万别用lemon，那个味道太重了。平时吃完的橘子皮，顺手洗了放窗台上晾干，晒干即可。用的时候随手扒一小块丢到羊肉里。

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• I use 白罗卜(called Japanese Daikon in Ranch 99). -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2006 postreply 15:41:06

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