葫芦怎么做菜？

今天在亚洲店第一次看见绿色的嫩葫芦，就是“葫芦娃”小人书里的那个样子，买了一个，大约3磅。回家在私房搜索葫芦的做法，竟没找到，倒是有西葫芦的做法，但是西葫芦应该不是“葫芦”吧？。有谁知道如何做葫芦吗？刮皮切片清炒？在此谢过了！

所有跟帖： 

• 如果不老，很嫩的话，皮和瓤都不用去。直径大于4或5厘米的话，中间切 -梅花小鹿- ♀ (423 bytes) () 09/10/2006 postreply 21:56:18

• 还要谢谢dogy,你们的方子真不错，简单实用! -joyous- ♀ (0 bytes) () 09/11/2006 postreply 18:41:06

• 梅花小鹿，谢谢了！ -joyous- ♀ (0 bytes) () 09/11/2006 postreply 18:38:34