可能蛋糕体发泡不足, 所以膨胀效果不好.

来源: 爱厨于 2006-08-28 21:11:08 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (184 bytes)

如果慕思量少, 可能是鲜奶油打发不够.

假如是新手, 建议你先练习做一个戚风, 成功之后再练习做一次慕思, 也成功了, 再做慕思蛋糕, 这样就会有把握些. 万一有问题,也会比较容易诊断原因哦!!:)

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