为什么我发的包子不够松软？

来源: kirn 于 2006-08-13 10:15:52 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (166 bytes)
面是发的比较空，但是不松软，吃起来像发糕，而不是包子。是面粉的问题还是揉得不够？

用的是面包机发面的方子，牛奶发的。似乎加糖比不加糖发的快。

多谢指教！！

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• 回复：为什么我发的包子不够松软？ -Jena- ♀ 给 Jena 发送悄悄话 (97 bytes) () 08/14/2006 postreply 07:24:43

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