请问:你用的牛肉是牛的什么部位?我用过牛腩,死难烂.

所有跟帖： 

• 我很少买牛腩.这次用的是牛键肉.一般是牛肉我都是用高压锅来做 -叶脉- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 08:38:11

• 谢了,下回我再试试牛腱肉. -闪电- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 08:41:24

• 牛腩有时候用高压锅都压不烂呢:)) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 08:39:55

• 同感,我用慢过炖了一天,还不行,以后改了. -闪电- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 08:43:27

• 是吗?我下回要试试,你们都用牛腩做什么菜? -叶脉- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 08:44:07

• 辣牛腩煲是好吃,和腐竹炖也好吃,就是贼韧贼韧的不肯烂! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 09:09:30

• 下次放点橙皮试试.我没有这感觉. -五月红- ♀ (0 bytes) () 05/18/2006 postreply 09:16:00