我平时不做饭,一来没时间,二来没天赋,三来在旧金山湾区不做也饿不死。但是我兴趣还是有的,所以我天天来这里饱眼福。来久了,厨房里的常客我都“熟悉” 了(当然是单恋)。我最喜欢的是那些既上照片,更讲做法的。而且这个做法也有讲究。不在字的多少,而在于明了易懂(照顾初学者的)。
话说我前些天煮了一只整鸡,正好连连加班,就每天很晚回来,拆下一个部位煮面条充饥。连吃三天,有些犯腻了。正好看到霓娜的怪味鸡和绝对美味百蔬汤,我就把剩的半只前胸撕了鸡丝(午饭),用鸡汤做了百蔬汤(晚饭)。是我吃过的最好的怪味鸡和百蔬汤了!最好的是有原料照片,我居然找到了天目笋尖!
虽然我敲中文非常非常慢,但是我非常非常感激在这里分享做饭经验的人。你们辛苦了!