我是这样做的
先炒虾仁,放点盐和花椒粉少量料酒,等虾仁变红汤汁烧干盛出来。再倒点油,葱花炝锅,下芹菜。要是西芹不要炒太久,一两分钟就可以,再把虾仁倒回锅中,炒匀,加少量盐,出国。出锅前也可以加少量蚝油或鸡精调味。
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谢谢daocaoren!!终于等到了,我试试。
-莱茵河-
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04/16/2006 postreply
12:59:07