的看是青木瓜还是红木瓜。。。

我说的青木瓜和红木瓜的区别是指里面的果肉。青木瓜是不会变红的了，可以炒了吃，可以做青木瓜沙律。
红木瓜如果变软了应该就瘦了，当水果吃，做shakes，还有炖牛奶。

我认为有点苦是正常的，我也买过红木瓜带点苦的味道的。如果实在觉得不喜欢它的味道，可以切成块，然后放在冰箱里冷藏，每次煮牛肉放1-2块进去。它是天然的嫩肉剂。