天津特产之沙窝萝卜

天津特产之沙窝萝卜

　　天津种植萝卜，元朝时就有记载。相传明嘉靖年间，皇帝朱厚熜有一爱妃，喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜，宰相严嵩献计，把整棵荔枝树挖出装船运至天津，及岸，取荔枝飞马送入宫中，而荔枝树的余土则每倒于小刘庄海河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜，所产萝卜色味俱佳，当时就享有盛名。30年代后，小刘庄一带改为工厂住房，代之而起的是当时西郊区沙窝村，那里土质较好，广植刘庄良种萝卜，保持了萝卜的良好的品质，一时名声大振。沙窝萝卜是优良品种，是天津所产青萝卜的代表产品，深受人们青睐，它不仅供应本地和外地市场，还远销日本、港澳等地，它是天津口岸独有的传统出口商品。

　　沙窝萝卜为圆柱形，通身绿色，落地即碎，食之甜辣可口，香脆昧厚，即可烧菜佐餐，作汤下饭，又可当水果吃，而且是物美价廉的水果，还有消食化气，润喉开胃的功效。

所有跟帖： 

• 什么是落地既碎 @.@? 和人参果一样。 -真好真好- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 13:05:14

• 萝卜就热茶,气得大夫满街爬 -qq0785- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 13:10:00

• 让我怀念起心儿里美萝卜了~ -露西- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 13:23:25

• 哈哈。玫瑰萝卜要不要？我家一瓶都给你 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 13:28:16

• 是师爷的那种玫瑰萝卜吗?要! -露西- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 13:31:31

• 发愁，家里人少，什么东西都是一吃就够 -田螺姑娘- ♀ (216 bytes) () 02/28/2006 postreply 13:37:46

• 。。。系不系。。。 -美不美第一嘴- ♂ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 14:06:44

• 不系。。。哈哈 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 14:10:36

• 这个问题俺有绝招，以后告诉你 -美不美第一嘴- ♂ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 14:20:12

• 可想念家乡的这种萝卜了，水气大，又甜。落地碎是说明它的脆。 -darphin- ♀ (0 bytes) () 02/28/2006 postreply 16:11:50

• 萝卜就热茶_气得大夫____ -优柔- ♀ (83 bytes) () 02/28/2006 postreply 19:41:49