周末上菜时间到！（图）

又到周末上菜时间了，这周和老公不知怎的特别馋肉，每天晚餐都没有少肉类主菜，无论西式的还是中式的，通通无肉不欢。似乎比过年那段时间还有过之。还是上菜先吧！

红烧肘子

可以算是本周主打菜了，已经期许肘子很久了，适合老公吃肉，适合老婆美容。我还是使用高压锅做的，调料开始都放好，做的时候防治肘子皮粘底，用了两双筷子架成十字，然后把肘子放在上面，30分钟熟后，换锅收汤，收汤的时候不停用勺子淋肉汤，用于上色。吃完后，我将自己最爱吃的肉类定位：肘子！





本周浪漫一把，配上香槟，做了牛排，用牛油煎制的。还买了一块剑鱼，第一次吃，选择了烤制。先用酒盐腌制10分钟，撒上辣椒粉，蒜盐，刷上油，放到烤箱300-350F20分钟，味道很鲜美。







黑椒牛柳：终于按照霓娜姐姐的方子，做出了非常嫩的牛肉，选择洋葱做的配料。



鱼香鸡肉。最简单好吃的家常肉菜！



做了一周的肉，最后偷懒了，选择了作Taco，不过那也没少了肉呀，老公一直很喜欢吃Taco。

Taco馅料用肉馅，洋葱，青椒，放入辣椒酱，孜然粉，一点番茄酱做的。



卷起之前放入了很多东西，生菜，cheese，番茄酱，blue cheese sauce。



遵循每周惯例，点心是少不了的。

烤年糕。



还做了一个花样年糕，呵呵！



学了一个简单的大理石蛋糕，作为老公的早餐。





终于上完菜了，谢谢大家一直坚持看到最后一幕，小猪祝大家周末愉快！

所有跟帖： 

• 牛排，我还以为大牌了 -乖乖在何方- ♀ (72 bytes) () 02/24/2006 postreply 13:23:11

• 红烧肘子looks really good~ -ye.anita- ♀ (0 bytes) () 02/24/2006 postreply 13:26:45

• 哇,都能闻到香味了. 太诱人了! -红袖添乱~- ♀ (0 bytes) () 02/24/2006 postreply 13:33:23

• 真馋人啊！ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 02/24/2006 postreply 13:49:24

• 牛肉是不是要加些淀粉才会嫩啊？ -蔚蓝山风- ♀ (0 bytes) () 02/24/2006 postreply 17:59:21

• 大肉吃不动的.我吃点心. -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 02/24/2006 postreply 19:33:48

• 肘子——我的眼里只有你~~~ -紫色偶然- ♀ (0 bytes) () 02/24/2006 postreply 20:35:07