响油豉椒鱼-----祝各位年年有鱼!

新年第一天上菜,当然要上个好彩头的

做法就比较简单了,主要是需要选用质量好的新鲜的原料. 1.鱼打理干净控干水分,斜刀切鱼肉厚处以利快熟入味.用薄盐腌渍20分钟. 2.到掉腌出的腥水.铺上姜丝,豆豉.干红椒,撒上料酒. 3.蒸笼开锅后,将鱼盘放入笼屉,加盖大火7分钟(我的是电炉,煤气炉的需要8分钟),关火,焖着虚蒸5分钟再开锅.此时可以烧热2到3匙素油. 4.取出鱼盘,铺上葱丝,浇上热油.成了. 鱼肉细嫩,鲜辣豉香.

欢迎浏览新年新文-----牵手(多图/美曲)

所有跟帖： 

• 吃！ -露西- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:06:25

• 不行!你就一个字啊?玩赖了~~~~~~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:07:55

• 老崔别生气，抱着^(^@@^)^拱一个！ -露西- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:12:19

• 俺刷了N次屏啦！就等这06第一贴，这回非俺莫属了！ -露西- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:08:15

• 俺也刷了N次屏啦!可就傻傻的多打字,还是老鲁聪明啊!服了你了:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:12:42

• 不光我懒，螺丫丫也一个吃字！:D -露西- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:14:58

• 哈哈，我没抢上，不过是因为我去娜娜家里抢了，嘿嘿 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:19:09

• 俺敲那吃字时，啥也没看，一把拖到跟贴栏~~~俺啥都没吃上呢！:D -露西- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:27:33

• 我拖到跟贴栏的时候已经看见你了 -田螺姑娘- ♀ (34 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:33:13

• 赫赫,姐姐我想抢你的菜也常这么做,可惜你的太难啦!总抢不到:)) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:33:47

• 新年快乐!沙发坐着吃啊! -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:06:28

• 过几天上结婚纪念日的菜,今天请耽待些:)))))))) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:12:48

• 好兆头,谢谢 -小放- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:08:00

• 吃 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:08:12

• 新年好~~~~元旦是我们结婚纪念日啦!!!!! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:08:38

• 新年好~~~~结婚周年快乐！ -露西- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:09:48

• 谢谢姐姐:))))))菠菜~~~~~~~~~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:11:31

• 新年是结婚纪念日啊!祝福你永远幸福+美丽.来个熊抱抱~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:16:08

• 抱抱~~:)就这样他还想赖呢:)))))))))) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:18:22

• 顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶! -微风中的花瓣儿- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:11:35

• 谢谢谢谢谢谢~~~~~~~~~~~~~~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:13:27

• 我把今年最后的劲都使出来顶,腾空肚子吃更多好吃的!(^&*) -微风中的花瓣儿- ♀ (62 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:15:34

• 多谢多谢~~~感觉有压力了:))))过几天怎么也上点好吃的!! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:19:27

• 不要有压力呀！（^&*） 上了开心,不上也很好,有盼头呢.:) -微风中的花瓣儿- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:24:40

• JJ结婚周年快乐！你更会挑日子~~ -紫色偶然- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:20:25

• 恭喜恭喜妹妹~~~~~祝你们幸福美满:)))))) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:21:32

• 年底年初喜事连连私房好红火—— -紫色偶然- ♀ (26 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:26:48

• 新娘子好！！！！！ -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:27:35

• 圣诞节出嫁的媳妇好~ -紫色偶然- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:28:46

• ^^ 打算以后再生个圣诞节小宝宝，哈哈 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:31:35

• 哈哈哈哈~~~这个现在可以选! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:32:25

• 这个还是看老天的安排吧，吼吼 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:36:33

• 圣诞、元旦各生一个~~ -紫色偶然- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:35:54

• 晕啊~~~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:37:54

• 哈哈,我的可是2000年的1月1日啊~~~~~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:24:39

• 嘿嘿，我结婚比你早一点 -田螺姑娘- ♀ (5 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:26:16

• 还是选节日结婚好啊~~ -紫色偶然- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:28:20

• 都是喜庆的好日子啊~~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:36:05

• 你当时没怕千年虫吗？哈哈，第一天啊 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:38:33

• 啊?你是怕这个才提前几天的?我们自己很有信心,朋友怕怕 -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:40:40

• 我可不是考虑那个虫，我是正好赶上那天，哈哈 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:43:42

• 那天我们家LD太忙.整天在台上主持仪式呢:)) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:49:22

• 刚看了你的博克，果然会选日子！老天还作美~~ -紫色偶然- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:27:28

• 顶顶顶~~~~~！ 结婚周年快乐！ -金海洋- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:21:54

• 谢谢~~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:23:41

• 祝偶像新年快乐！结婚周年快乐！ -艾玫- ♀ (146 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:40:28

• 谢谢妹妹美言~~~我们大家都新年健康快乐!!! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 21:41:54

• 今天出去风了一天没上来，结果就错过了好事一连串。迟到的 -紫罗兰迷- ♀ (64 bytes) () 12/31/2005 postreply 23:22:04