如果你要裝飾蛋糕用的,要買whipping heavy cream,不能用light cream喔~~light cream無法打發成固態的。
cream cheese我都是買最常見的Philadelphia牌,如果做cheese cake,就買原味original的即可。
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谢谢了,打算明天去买奶油,令外在甚末地方买parchment paper. Alberso
-qiqi19722002-
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12/11/2005 postreply
15:31:27
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如果你用的是鋁模,就不需要用parchment paper.
-爱厨-
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12/11/2005 postreply
15:40:52
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我在卖铝箔,保鲜膜的货架上找到的
-田螺姑娘-
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12/11/2005 postreply
15:41:10
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谢谢,还有两个问提请教
-qiqi19722002-
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12/11/2005 postreply
15:44:41