butter有没有放软之后再打发?

所有跟帖： 

• 昨天我做时发现固体不好打就放进烤箱化了再打.行吗? -好吃狗- ♀ (87 bytes) () 11/21/2005 postreply 17:31:18

• 不行啊~~一定要放軟的固態butter才可以，不能融化也不能是硬的。 -爱厨- ♀ (86 bytes) () 11/21/2005 postreply 17:43:01

• 索性以后前一晚从冰箱里拿出来， 第二天做， 会坏吗？ -2491- ♀ (0 bytes) () 11/21/2005 postreply 18:31:02

• 不会 -螺丫丫- ♀ (0 bytes) () 11/21/2005 postreply 18:54:22

• 啊，难怪花全部没有了，只能自然放到软化，不能融化 -掐蒜薹- ♀ (0 bytes) () 11/21/2005 postreply 17:53:31