昨晚的木耳腐竹炖鸡..

又是一顿家里有什么就做什么的晚饭.. 一个人吃饭有时真的很难..

木耳浸发后用热水烫一烫, 鸡肉解冻后洗干净, 砍块..



锅里热油, 加上蒜蓉炒一下, 加入鸡肉..



加入两汤匙的绍兴花雕酒, 然后加入半杯水, 和木耳一起下锅里炖15分钟..然后加入蚝油, 酱油.







浸上两片的腐竹..撕开..



加入腐竹再炖20分钟..加入盐,胡椒粉和一点麻油调味..



可以吃了..





另外做了一个番茄炒蛋, 明天午饭吃的..做到一半才发现家里没有盐了.. 赶快把女佣送去买盐.. 哎..

所有跟帖： 

• sofa~~~hehe -222210- ♀ (0 bytes) () 10/18/2005 postreply 04:56:36

• 做法很新颖啊，我第一次见！等以后试一试，呵呵…… -大眼睛小呼呼～- ♀ (22 bytes) () 10/18/2005 postreply 09:16:00

• 乱炖-没喂口.油,血水都吸在腐竹上了. -198100- ♀ (0 bytes) () 10/18/2005 postreply 11:14:34

• 回复：昨晚的木耳腐竹炖鸡.. -快乐- ♂ (36 bytes) () 10/18/2005 postreply 15:04:13

• 这也能置顶??!! -快乐- ♂ (23 bytes) () 10/18/2005 postreply 15:06:10

• who knows -129145- ♀ (0 bytes) () 10/18/2005 postreply 20:50:30

• 还特意炫耀一下有女佣 -2465- ♀ (0 bytes) () 10/18/2005 postreply 21:14:54

• 她每次都要强调佣人,司机什么的 -24228- ♀ (0 bytes) () 10/18/2005 postreply 21:29:36