不用的呀! 为什么得用慢炖锅呢?

普通的锅子就可以了, 很容易的, 把牛奶加热, 小滚后熄火降温, 温度达到差不多喂小宝宝喝的奶的温度左右, 把之前吃剩的一点点酸乳酪加进去, 小小的搅拌一下, 盖子盖好.. 放一个晚上第二天就是酸乳酪啦!

喜欢甜味的可以在煮牛奶的时候加点糖.. 很简单的, 不过器具一定得干净, 不要有油...