酿豆腐,盐水鸡胗,焖茄子,白菜肉丸汤~~(图)

又到晚饭时间了,每天这日子过的快啊.还记得昨天这时候忙的热火朝天,想着各种菜色的搭配,今天又到点了.主妇说好当也好当,说难当也难当啊.今天宝宝比较乖,有空做了三菜一汤
酿豆腐
喜欢清淡的朋友不妨做做这道菜,很容易味道也很棒.嫩豆腐切块(偏大一点好),中间挖空,塞调好的肉泥(我里面还放了点虾泥,味道更鲜),塞好肉后整齐的平放在锅里,倒鸡汤,小火煮熟.乘入盘中,剩下的汤里放荷兰豆和小虾仁,淀粉勾欠,浇在豆腐上就成了,最后放几滴麻油起香,保温

盐水鸡胗
不多说了,大家都会做.这个菜是为自己开小灶的.老公不吃鸡,所以任何和鸡有关的东东全都不吃

油焖茄子
纯属自己瞎做,家里剩了点青椒和小番茄,通通进去烧

白菜豆腐汤
做酿豆腐时多下一些肉泥和挖空出来的碎豆腐,"废物利用"做了丸子,放点白菜.汤就有了~~

又一顿晚饭结束...开动脑筋继续想明天的菜吧~~

所有跟帖： 

• 酿豆腐有饭店水准! -酿豆腐有饭店水准!- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 16:11:41

• 你太夸奖了,其实这道菜我做的不好,卖相差.从锅里乘豆腐的时候 -小鱼~~- ♀ (101 bytes) () 09/22/2005 postreply 16:15:47

• 碎了也好吃，照拱不误 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:07:12

• 谢姑娘了~~ -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:47:35

• 这道菜用蒸比较好 -dapinyind- ♀ (0 bytes) () 09/23/2005 postreply 05:03:57

• 我来看看:)~~~馋!三菜一汤都是俺爱吃的,怎么这麽会做菜啊 -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 16:20:46

• 谢谢翠花姐!我谗,又买不到现成好吃的,只好挖空心思自己做了^ -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 16:27:53

• 翠花姐,谢谢烤排骨的方子:).烤的时候满屋飘香,真有感恩节的 -紫丁香- ♀ (309 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:13:04

• 俺听着都留口水,还没有机会做呢~~感恩节做给妈妈吃,嘻嘻 -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:19:00

• 不谢!不谢!喜欢就好啊!下次记着用红糖,每包加汤料10-12 -翠花姐- ♀ (42 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:58:54

• 回复：不谢!不谢!喜欢就好啊!下次记着用红糖,每包加汤料10-12 -小桔子妈- ♀ (56 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:42:57

• 我是不是不该用回复。。应该用跟帖？所有跟帖和加跟帖有何区别？ -不懂请教呢- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:46:22

• 小鱼好棒啊~~顶顶顶! -霓娜- ♀ (49 bytes) () 09/22/2005 postreply 16:51:59

• 确实是,其实用鸡做菜最容易发挥,可惜啊...还好我LG只是不 -小鱼~~- ♀ (38 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:15:34

• ^0^ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:56:43

• 我们这里也有个不吃鸡肉的，唉 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:08:37

• 我家也有 -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:10:14

• "同病相怜"罗~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:11:38

• 感冒好了？ -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:13:07

• 顶 一个,就是不谗.我刚刚酒足饭饱,一个人吃了一只一磅多的大 -白眼鱼儿- ♀ (24 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:06:54

• 真是不公啊!!人家吃大螃蟹,我这里只有小虾仁:-( -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:16:53

• 你怎么那么会享受啊? -霓娜- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 17:35:19

• 没办法,做了他们嫌麻烦,都不吃,除非是剥好的肉,我还是 -白眼鱼儿- ♀ (21 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:07:43

• 哪天也学你~~~~独自喝酒吃蟹!! -霓娜- ♀ (25 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:10:19

• 今天可爽,吃了一半,才想起,于是大叫:"LG,拿酒来!"哈哈 -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:12:30

• 这标题吓了我一跳，还以为你吃了自己呢 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:09:44

• :(( -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:13:52

• ”一个人吃了一只一磅多的大 -白眼鱼儿-“，说话有点大喘气。 -田螺姑娘- ♀ (46 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:17:02

• 你吃螃蟹也不叫我,香辣蟹不请你吃了.55555555 -五月红- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:15:33

• 还没吃晚饭,馋死了.每个都做得很漂亮! -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:06:26

• 谗你做的川菜呢~~!可惜我的舌头不争气,吃不了辣的:-( -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:23:29

• 手艺不错啊,搬过来做邻居,我们两家搭伙算了. -五月红- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:19:04

• 不好不好,那样我们都成超级大肥婆了~~ -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:24:12

• 那我牺牲点，你们做饭我来吃，肥肉长我身上如何？ -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:28:22

• 也不好,田螺姑娘变胖了,就不能隐身了 -五月红- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:42:59

• 非但不能隐身,要是姑娘发火施魔法,我两不光是肥婆了,可能更惨 -小鱼~~- ♀ (0 bytes) () 09/22/2005 postreply 18:48:57

• 剩下的全归我了。 -菜香吗- ♀ (0 bytes) () 09/23/2005 postreply 09:32:47

• 这几盘，就是餐粳剩下的菜也香！拱一下小鱼~~~ -湖艺- ♀ (0 bytes) () 09/23/2005 postreply 12:09:13