BP分两种

来源: greenonio1 于 2005-08-20 13:49:34 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (355 bytes)
BP分两种,SINGLE ACTING, DOUBLE ACTING.
SINGLE ACTING 是水发,不含铝,一些水份大的方子像PANCAKE,发糕还有包子都没问题.
DOUBLE ACTION是水发一次,热法一次,铝的作用就是遇热涨发.水分少的,烤蛋糕饼干就要用这种.
一般方子里的BP都指DOUBLE的,我是两种都有,能用SINGLE的就用.
SINGLE的是RUMFORD牌子有'premium aluminum-free',DOUBLE's brand is "CALBBER GIRL"
请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”