吾来也……

老子也特爱吃肉夹馍，挖，那真是好吃！

其实做法挺简单的
1。 买五花肉，洗干净，把腥骚味全部去除了
2。 起油锅，把五花肉先炸一道，然后加水，盐，糖，料酒，蒜，生姜，五香八角。。。反正就是做肉需要的一切调料，最重要的是酱油一起煮啊熬啊，慢慢的，香味和油都出来了。
3。等汤汁差不多快干的时候（建议你熬1：30个小时），起锅。

切青椒，如果你爱吃香菜就自己料理吧，切碎，红烧肉和汤枝也一起放在砧板上切细切碎。

然后你就可以把它夹在馍馍里吃啦！

馍馍我做的也不太好，其实可以去chinatown买别人做好的，也可以参照这个论坛里某位大虾写的“芝麻烧饼”自己做。

好吃啊，我都想流口水！

所有跟帖： 

• 你这是北京的肉加馍，真正地道的 (图) -salmonskin- ♂ (232 bytes) () 07/04/2005 postreply 19:09:07

• 妈呀　馋死我了。快吃根pickle解解馋 :( -花钱如流水啊- ♀ (0 bytes) () 07/04/2005 postreply 19:11:55

• 给你解解馋 -salmonskin- ♂ (118 bytes) () 07/04/2005 postreply 19:17:23

• 大姐　我家pickle有限阿　别折磨我了～～～ -花钱如流水啊- ♀ (0 bytes) () 07/04/2005 postreply 19:21:42

• 回复：给你解解馋 -bjgg- ♂ (174 bytes) () 07/04/2005 postreply 22:18:56

• 回复：吾来也┅┅ -bjgg- ♂ (78 bytes) () 07/04/2005 postreply 21:13:59

• 可以可以…… -出喝酒- ♀ (124 bytes) () 07/04/2005 postreply 21:41:52

• 回复：可以可以┅┅ -bjgg- ♂ (396 bytes) () 07/04/2005 postreply 22:10:36