天热了，上点简单的：）

天越来越热了，做饭的兴趣有所减退，每天只想吃些冰冰的菜，先贴两个凉拌的菜 凉拌空心菜木耳： 空心菜、木耳分别用滚水焯过，拌上蒜泥、麻油、盐和鸡精就行了。
凉拌苦瓜木耳： 也如上述方法炮制，这次改用蒜泥、蚝油、麻油拌了。未放调味料之前先放冰箱冰上一小时味道更好啊！我这道凉菜底下还有嫩豆腐垫底呢，拌起来冰冰的...
再来一个夏天吃的，苦瓜咸肉粥： 米淘过沥干，少许油拌拌，放两小时后加入瘦咸肉丁熬粥，粥好的时候加入焯过水的苦瓜丁，粥再滚就行了，我是怕苦味，其实苦瓜最后可以直接加入粥里，滚上一分钟就好了
我的爱菜，百叶结烧肉，就象土豆烧肉、萝卜烧肉似的烧就行了，这种菜一般放什么，什么就比肉好吃，我每次都是先把百叶结先吃完:)
忘了是上回哪位MM贴的法式烘蛋了，真得很好吃，蛋松松的... 大概是这样做的： 全蛋打发，放平底锅小火盖盖烘，等蛋基本定行了，放馅料，原谱放的是bacon，我没有，放了吃剩的咖喱鸡丁，把蛋对折盖过来，再烘个三两分钟。
成品在这
最后上个冷饮，木瓜酸奶，木瓜和酸奶放blender里搅和出来的

所有跟帖： 

• 漂亮!高手呀 :-) -多伦多饭团- ♀ (0 bytes) () 06/19/2005 postreply 07:49:19

• 喜欢！好想吃那百叶结烧肉！ -露西- ♀ (0 bytes) () 06/19/2005 postreply 08:32:45

• 丫丫，好久不见了，你还好吗？ -小柯- ♀ (0 bytes) () 06/19/2005 postreply 15:34:32

• 菜好香啊! 真的好长时间没看到丫丫的菜了! -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 06/19/2005 postreply 15:58:17

• 肉有点肥还是让LG吃,很少见在国内的你吃河虾河鱼,是不是很贵 -想念国内河虾- ♀ (0 bytes) () 06/19/2005 postreply 17:11:32

• 什么是麻油呀?是香油吗? -钻石闪闪- ♀ (0 bytes) () 06/19/2005 postreply 20:10:54