豆付圆子-第一次上汤了!

嗯. 好想多年前在中部小城的一个好朋友,室友.我们二个女孩每天都要抢着一起做饭.研究吃舍末.那时落下的这个抢做饭的毛病,现在让我的LG变成了动嘴不动手.而我的美丽女友也嫁不了会做饭的男孩了.
因为不爱打中文, 太累,佷少贡献菜谱. 这次就来一个'豆付圆子'吧.不是吹的,公婆和爹妈一吃我做的豆付圆子,就高兴,直叫好...鲜,嫩,营养,低胆固醇...简单...说是回中国后也要做.
1.小砂锅一只烧上水,加点盐
2.大半个拳头大的猪肉陷,加上2/3块嫩豆付 (嫩豆付:肉陷= 3:1,猪肉陷太多就不嫩啦)
3.加一个鸡蛋,细葱花,姜末,麻油,少量料酒,淀粉,盐,少许味精(不放也行)到2里面.
4.搅拌2,3 到均匀.做成鸡蛋大的豆付圆子
5.水开后,火开中档,下豆付圆子,煮5分钟
6.加点大白菜,粉丝入汤里,起锅时撒一把香菜末,几滴麻油.
7.乘热吃吧. 希望大家喜欢.
打中文太累,象'嫩'舍末?',我就找不到.

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• 图文并茂就更好了 -笨笨鼠- ♀ (0 bytes) () 06/17/2005 postreply 11:11:09

• 回复：图文并茂就更好了 -cala11- ♀ (16 bytes) () 06/17/2005 postreply 11:15:51