把东西都准备好。先取一块饼放菜盘里,盖上湿纸巾微波半分钟。中火,不沾锅涂点油,打进一个鸡蛋。用筷子搅散,撒上点做PIZZA的CHEESE丝,马上把蒸软的饼盖在蛋液上。用手按按转两圈,等蛋液凝固就可以熄火了。把饼倒在菜盘里(有蛋的一面向上) ,涂上喜欢的酱,放点东西卷起来就可以吃了。 这是凑合版的,只有SALAD 酱和生菜:
这个讲究一点点:加了HAM:))
里面卷的东西正是你发挥想象力和创造力的地方。上面那俩都是儿子喜欢的,我却更钟情于辣椒酱。下面这些菜,卷饼和下饭都不错。 青蒜牛肉丝:
肉丝炒黄豆芽:
还剩半根芹菜,一段耦,清炒一下卷在饼里也很好吃:
凉拌洋花萝卜:
凉拌麻辣牛肉:大块牛肉放冷水里煮开,倒掉血水冲洗一下。换清水加葱姜料酒,开后转小火煮熟(筷子扎得进去就行了,别煮太烂) 。放冰箱过夜,切薄片加自己喜欢的调料拌拌就好了。简单方便,请客也成。
凉拌土豆丝:开水抄一下,调料和牛肉的差不多。
这盘是用豆瓣酱炒的:味道口感略有不同
有一回饼买重了(LG有天心血来潮也去买了一包) ,总不能天天吃煎饼,也没有浪费的习惯。就拿几张切成细丝,煮在剩下来的萝卜牛肉汤里,居然很不错喔:
最后来碗凉粉吧:
别急,还有一大盘呢:
大家吃好玩好身体好!!! :)