别生气了。本大人说个葱爆羊肉。

羊肉切丝，横着肉纹切，别顺着肉纹。加酱油和一点点醋。葱斜切成段( 直切也行) 油烧热后下肉丝快炒至全都变色。下葱段快炒一会儿出锅。不好吃不要钱。

所有跟帖： 

• 忘了加料酒。另外葱多一点好吃。肉和葱的容积比例可达1：1。 -宰相肚- ♀ (0 bytes) () 03/14/2005 postreply 07:15:45

• 忘了加料酒?哈哈,这么关键的一步都忘了, -牵着老鼠逛街的猫- ♀ (56 bytes) () 03/14/2005 postreply 07:24:54

• 回复：忘了加料酒?哈哈,这么关键的一步都忘了, -宰相肚- ♀ (476 bytes) () 03/14/2005 postreply 07:54:41