懒龙制作成功，把我小儿子的肚子都吃疼了！

昨天在这里看到有朋友制作了懒龙，我今天就学着做了。
面粉和牛奶3：1，加发酵粉一勺，盐1/4勺。面包机和面发面。
瘦肉末加姜末，葱末，胡萝卜末，加一个鸡蛋，加油，盐和胡椒搅匀。
擀面，摸搅好的肉末，卷起来，放蒸锅里。二次发酵。
冷水上笼蒸，上气后中火10分钟，小火5分钟。
由于太好吃了，我3岁的小儿子吃了又吃，直到把肚子吃疼为止。：）

所有跟帖： 

• 可爱的小宝宝，阿姨今天也吃的懒龙，也把肚子吃痛了。 -快乐DINK族- ♀ (0 bytes) () 02/25/2005 postreply 19:01:07

• 请问,二次发酵是什么意思?谢谢. -aweq- ♀ (0 bytes) () 02/25/2005 postreply 22:02:32

• 和好面团后的法酵是头次发酵。加馅成型之后的办成品静置 -快乐DINK族- ♀ (52 bytes) () 02/26/2005 postreply 03:15:17