可以做”冷食牛肉“，然后慢慢吃

牛肉切柳，姜片要比较多，干辣椒一堆，糖，酱油

锅烧热，加油(要多)，然后放入姜片，再滑入牛肉，弄散开，待肉差不多熟了，加干辣椒，酱油和糖(多一点)。一起烧到牛肉比较干的时候，关火。让牛肉再泡上3-5小时，然后捞出冷藏食用。

所有跟帖： 

• 好象还是酱牛肉嘛，能做牛肉干吗？这次是真的郁闷，咳~ -夜猫神- ♀ (40 bytes) () 07/02/2004 postreply 18:36:22