再问山菊花姐姐,关于红曲, 我昨天买了一包红曲,想试试, 可

是仔细研究谱子后才发现里面要用5磅糯米(1350克)配100克红曲, 想知道你是不是也用的这麽多糯米,感觉上糯米的量有一点多. 另外一个问题是, 做好的红曲体积会不会变大. 第三个问题是我买的红曲包装上只有红曲两个字, 底下的英文写的是dry yeast, 请问你用的是不是这种呢? 谢谢你.

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• 回复：再问山菊花姐姐,关于红曲, 我昨天买了一包红曲,想试试, 可 -山菊花- ♀ (238 bytes) () 06/02/2004 postreply 05:27:32

• 谢谢了! -lily0533- ♀ (0 bytes) () 06/02/2004 postreply 10:31:47