刚刚炒了面条, 菜谱在这儿

刚刚炒了面条：用的是意大利细面条(angel hair)一袋(不到一美元). 水沸 后下入面条，煮5分钟左右。捞出用冷水过后滤净。放入oliver oil (2-3 teaspoon). 还可以放少许盐和胡椒粉。

白菜切丝，胡萝卜切丝，青葱4小颗(我喜欢多加点葱)，切丝，片装口蘑一小听。备用。

鸡蛋3枚，打散炒熟。肉切丝后，放入乾粉和少许酱油腌一下，过油盛出。

锅热放油少许，放入葱丝，白菜丝，胡萝卜丝，蘑菇片，炒出香味，放入酱油，盐，再倒入炒好的 鸡蛋和肉丝。我没有放入面条炒因为面多锅小。我是把炒好的菜倒入面锅一拌就好了。

家里的儿子爱放点“Creamy Pesto" one of the pasta sauce.
It tasted really good, too.

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• 谢谢大家了,明天先试验一次 -这里的人真好~~- ♀ (0 bytes) () 04/14/2004 postreply 20:14:13