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鸡丝炒青椒,葱头
来源:
亮亮妈妈
于
2004-01-11 22:36:00
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本文内容已被 [ 亮亮妈妈 ] 在 2004-02-03 15:17:34 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
鸡丝炒青椒,葱头
鸡胸切丝,片儿也行。用少许酱油,胡椒粉,淀粉挂浆
青椒一个 (美国的个大),葱头一个,切丝。
起锅,待油热后放入鸡丝,划散。变色后出锅。
锅里再加一点油,等锅热后放入青椒和葱头丝,炒出香味后放酱油,盐,我喜欢放
一点美国店里卖的fajita 粉,好像里面有孜然一类的东西。 最后鸡丝入锅,加一点
点水 (多少视自己喜欢)。 再炒二分钟出锅。如果会颠勺就更好。
每次请客这个菜都满受欢迎的。
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