椰浆、椰奶、揶汁的区别

椰汁是椰子里面的液体，椰汁含丰富的椰油，椰汁保存的时间长了，上面便浮起一层浓稠的油脂，便是椰浆，底下沉的比较稀便是椰汁; 若把罐头摇匀，稀稠适中，便是椰奶。当然这是相对纯的椰汁来说得。

市场上买的椰子汁和椰奶都是人工用配方兑的。

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• 看来是也没有见过新鲜的椰子 -新鲜椰汁- ♀ (320 bytes) () 12/22/2004 postreply 18:20:12