回复:家里有大葱(Leek),做什么好呢?谢谢。

来源: 菜香吗 2004-12-22 11:33:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (1923 bytes)
水煮牛肉,香炸带鱼,炒三丝,凉粉,flan 超级懒人版水煮牛肉 -- 菜香独创! 牛肉切片,用糖,盐,酒,生粉(多放)腌一下; 随意选一种新鲜叶类蔬菜; 烧一锅滚水,蔬菜烫熟放碗的一边;像吃火锅一样烫熟牛肉放碗的另一边; 腌牛肉的容器放水,生粉,酱油,糖,胡椒粉调成欠; 炒锅放油爆香葱头,蒜,姜丝,放一勺(爱吃辣的多放)川霸王水煮牛肉调料炒一下下, 将调好的欠倒人锅里烧成浓浓的欠汁浇到牛肉蔬菜上。成了。
炒三丝--豆干丝,韭菜花,肉丝
香炸带鱼 带鱼用盐,酒腌一下,油锅炸香,浇喜欢的汁,超级简单,好吃。
麻辣凉粉
炒三丝--笋丝,土豆丝,肉丝
美国点里买了一合FLAN, 严格按说明做,很简单,倒扣上盘时破了一点相。 这是女儿和她的朋友做的。吃上去像甜的芙蓉蛋羹.
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