凉拌芦笋米粉,蚝油牛肉金针卷,腊鸡腿煲仔饭,奶油蛋糕卷

咳,孤鸿上不了,这下图可能显示起来又慢吞吞的,待我下回再找个存图的好地方.我们公司管的严,凡是地址里带photo,picture,image...的都上不了,哼...

凉拌芦笋米粉,这个好做,米粉照山菊花JJ的方法先预处理了,芦笋,香菇烫熟切丁,整条胡罗卜对称挖4个槽,切片,嘿嘿,放胡罗卜纯粹是为了好看,没过油,它的营养也没发挥出来.加点盐,鸡精,红油拌一拌就成了. 我偷懒了没起油锅,其实把芦笋,香菇,胡罗卜炒一炒再拌应该更好吃些


蚝油牛肉金针卷:也是个简单菜,肥牛片买回来是那种卷好空心的,把洗好的金针菇朝卷里塞,塞完了排排对,洒些盐,放在碗里上锅大火蒸,10分钟,出来浇上蚝油,洒上葱花,芝麻,开吃了.


腊鸡腿煲仔饭:前些天小马哥做的煲仔饭馋到我了,也做了一个,也简单,先煮饭,水快收干时,放鸡腿块,香菇,笋片,焖上20分钟,再放西兰花,和鸡蛋(事先煮好的,我偷懒回家路上5毛钱买了一个茶叶蛋),在另一小锅里放点盐,鸡精,油,水淀粉勾个芡,西兰花放进后焖个五六,七八分钟后就关火,把芡汁倒到蔬菜上去,用小砂锅的余热再焖上几分钟,终于好了,真香.


奶油蛋糕卷,做得不太好,奶油没打硬,手没劲了,咳...下回再努力吧...


秀我新买的面包机,厚厚...下回我再也不怕揉面喽...

所有跟帖： 

• 通通端走。吼吼！ -笨笨鼠- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 18:33:56

• 小mm一人生活还这么有情趣，佩服! -厨姐- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 19:08:03

• 请问面包机牌子和哪买的呀?谢谢!! -abby- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 19:28:08

• 丫丫，上海买个面包机要多少银子呀？ -爱吃鱼的猪- ♀ (25 bytes) () 12/21/2004 postreply 20:41:31

• 嘿嘿,是团购来的,ACA的,380,送电动面包刀 -小小丫丫- ♀ (59 bytes) () 12/21/2004 postreply 21:30:02

• 好喜欢那个面包机,那种黄真漂亮.小丫,过完圣诞要写报告 -好吃狗- ♀ (189 bytes) () 12/21/2004 postreply 21:36:16

• 我的圣诞也没啥劲的,年纪大了,没那么疯了,要是现在还在学校 -小小丫丫- ♀ (218 bytes) () 12/21/2004 postreply 21:59:23

• 那就祝你"小老人家"今年20,明年18.嘻嘻!! -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 22:09:24

• 哈哈,你这吉言我'笑纳'了... -小小丫丫- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 22:30:15

• 那个金针牛肉卷太棒啦，面包机是多大功率的？我也想买了带过来~ -熊猫小胖- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 22:14:23

• 好象是400W的,待我回家看看再确认.你们那儿买应该不会比国 -小小丫丫- ♀ (35 bytes) () 12/21/2004 postreply 22:28:31

• 可我从来没看到过这种嫩黄色也，好喜欢：) -熊猫小胖- ♀ (0 bytes) () 12/21/2004 postreply 23:21:38

• 我多嘴一句：买了国内电器要记得买变压器，有点麻烦。：（ -YY20040716- ♀ (0 bytes) () 12/23/2004 postreply 10:05:56

• 奶油蛋糕卷能给各方子吗，我也想做。你的面包机是在国内买的吗， -厨房新手1- ♀ (92 bytes) () 12/22/2004 postreply 04:45:54

• 一来就上那么多漂亮的啊。。。越来越好看了 :D -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/22/2004 postreply 07:40:56

• 做那么多一个人吃得完么? -东山少爷- ♂ (92 bytes) () 12/22/2004 postreply 12:27:12

• 也想嚐一口煲仔饭....看的好餓啊~~:P -愛廚- ♀ (56 bytes) () 12/23/2004 postreply 09:11:55