急问！银杏果（又名白果）怎么去壳？

前天买了一鞋银杏果，今天想把它和咸菜一起炒，但是刚才剥壳，发现无比困难：（我企图拿老虎钳钳开，可是一不小心就会把肉夹碎：（银杏果还是蛮贵的，我舍不得这么浪费：（所以想求教怎么才能完整的把银杏果去壳？

所有跟帖： 

• 用刀轻轻拍一下就好了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/14/2004 postreply 14:08:37

• 用刀的哪个部位拍？ -JaneYu- ♀ (0 bytes) () 12/14/2004 postreply 14:10:17

• 既然是拍那就是用刀面啊!呵呵!! -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/14/2004 postreply 14:12:56

• 太有用了！快速有效，还能保持果肉完整！太谢谢了：） -JaneYu- ♀ (22 bytes) () 12/14/2004 postreply 14:15:05

• 怎么去内皮呢?盼指教:) -abc23- ♀ (0 bytes) () 12/14/2004 postreply 14:37:59

• 用开水一烫,轻轻一搓皮就掉了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/14/2004 postreply 14:40:09