Yam ≠ 芋头！！！

来源: 逆水寒 于 2004-01-03 22:07:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (144 bytes)
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回答: any difference:Yam&SweetPotato 由 asdf 于 2004-01-03 21:15:00
Yam 和 Sweet Potato 都是地瓜，Yam是红瓤地瓜，Sweet Potato是黄瓤地瓜，Japanese Yam像中国的白瓤地瓜。

甜度从低到高是白→黄→红
干稀度从面到水是白→黄→红

地瓜在不同的区域也叫白薯、红薯。是不是叫山芋我不知道。



所有跟帖： 

• 对的，Yam ≠ 芋头！！！ -cheesefan- ♀ 给 cheesefan 发送悄悄话 (86 bytes) () 01/04/2004 postreply 01:25:00

• 还有营养价值上的差别。sweet potato里维生素A含量 -海上升明月*- ♀ 给 海上升明月* 发送悄悄话 (13 bytes) () 01/04/2004 postreply 07:40:00

• 芋头 is taro -俺来抢答- ♀ 给 俺来抢答 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2004 postreply 13:46:00

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