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来源: areyoueye 于 2004-10-06 07:34:41 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (391 bytes)

回答: here 由 areyoueye 于 2004-10-05 20:41:21

材料：牛肉300克，中国芹菜500克，姜，酱油，料酒，盐，糖，胡椒粉，生粉

制作过程
1。将牛肉切成柳叶形的片，用酱油，料酒，胡椒粉和生分抓匀。
2。芹菜去叶洗净，然后切成2寸长的段。姜3-4片切成丝。
3。炒锅烧热入油，加入一半的姜丝爆一下，滑入牛肉炒熟捞出滤油。
4。再将炒锅烧热加少许油，加入另外一半姜丝，将芹菜放入翻炒1分钟，加少许盐和糖翻匀，再将牛肉放回一起翻炒均匀出锅。