材料:大对虾10只,蒜茸2汤匙,盐,菜油 制作过程: 1。将虾冲洗一番,然后平摊,用刀从肚子侧平刀平刨开成两半,挑去黑线。 2。将虾平放在盘子中,上面撒少许盐,放入蒸锅中大火蒸1分钟取出。 3。将切好的蒜茸撒在蒸好的虾上面,将4汤匙油烧7成热,然后浇在撒了蒜的虾上面。 4。将多余的油倒掉就好了。待虾冷了再吃比较好。 好象该加点汤一起蒸
hehe,我做了自己版本的 (图)
材料:大对虾10只,蒜茸2汤匙,盐,菜油 制作过程: 1。将虾冲洗一番,然后平摊,用刀从肚子侧平刀平刨开成两半,挑去黑线。 2。将虾平放在盘子中,上面撒少许盐,放入蒸锅中大火蒸1分钟取出。 3。将切好的蒜茸撒在蒸好的虾上面,将4汤匙油烧7成热,然后浇在撒了蒜的虾上面。 4。将多余的油倒掉就好了。待虾冷了再吃比较好。 好象该加点汤一起蒸