奶油不是cream，cream是鲜奶油，奶油是butter。

来源: 为为 于 2003-12-30 07:35:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (74 bytes)
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回答: 柠檬蛋白派不加cream的。 由 为为 于 2003-12-30 07:23:00
塔塔粉是一种酸，英文cream of tartar，食品超市都卖，在盐、调料的旁边。

没有也可以，用等量的白醋或柠檬汁代替就行了。：)



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