回复：红帽 sailor,红烧猪蹄膀的question?　

红帽 · 2003-12-28 18:35:00Z

回复：红帽 sailor,红烧猪蹄膀的question? 简介

来源: 红帽于 2003-12-28 18:35:00 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (137 bytes)

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大蹄膀当然可以啦,只要锅够大,
嘿,我是生抽老抽都加了,到后面还觉得有点不够又半路加了点进去.估计这是可调的.糖也是.我在最后的一个小时放糖.没加盐.
我用的是普通的很深的大锅烧开以后倒掉洗干净再烧开改小火四个小时.为了防止糊底在下面放了个蒸东西用的小铁丝架子.

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• Thanks a lot. Love your cakes　 -Letitia- ♀ (0 bytes) () 12/28/2003 postreply 18:58:00

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