我的蜂蜜蛋糕怎么了HELP

我照这里的贴子做了蜂蜜蛋糕.为什么蛋糕分了两层?上层又松又软,下层又硬又实(象鸡蛋饼).我什么地方做的不对???谢谢!

所有跟帖： 

• 蛋白没有打发好；蛋黄糊和蛋白没的搅拌均匀。 -新桐- ♀ (0 bytes) () 12/21/2003 postreply 22:35:00

• 可是我用电动的搅拌器打了半天? -应该搅拌均匀了- ♀ (0 bytes) () 12/22/2003 postreply 07:38:00

• 偶也有和你一样的经历。 -新桐- ♀ (190 bytes) () 12/22/2003 postreply 08:53:00

• how about shrink? -hsis- ♀ (75 bytes) () 12/22/2003 postreply 09:56:00

• 这么复杂呀,谢谢, -我再试试- ♀ (0 bytes) () 12/22/2003 postreply 10:04:00

• 我觉得可能还有一个原因 -网络收藏夹- ♀ (286 bytes) () 12/22/2003 postreply 12:43:00