别担心，总是可以解决的，没有过不去的难关~~ ：)

来源: 为为于 2003-12-19 16:30:00 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (236 bytes)

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如果你把其它的几项都注意了，那一定是烤箱温度的问题，你的烤箱下火太强了。

你想啊，如果烤箱温度偏高，底部的菠萝自然受热就比较高，时间长了肯定会颜色变深。相反，如果烤箱温度偏低，菠萝颜色自然就浅的，说不定还上不了色呢。

你下次可以把温度调低一些试试看，或者在烤蛋糕的烤盘下面再加一个平盘烤盘，总之就是要让底部的菠萝尽可能的少受热，明白啦？

菠萝一点颜色都不变也不可能，我觉得那样也不太好看了，你说呢？：)

祝你成功~~