多油大火先煎到底金黄，（油加到哪里，脆底就到哪里，脆的诀窍就在要到金黄程度）+ 常温水+盖中低火9分钟；

开盖倒出多余的油、水。撒上葱花芝麻,390 F 在煎4-5分钟

 

所有跟帖： 

• 哇，还倒出多的油，这油量是够大的，好久没做生煎了，记下了下次试试。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 12:53:27