多油大火先煎到底金黄，（油加到哪里，脆底就到哪里，脆的诀窍就在要到金黄程度）+ 常温水+盖中低火9分钟；

来源: 于 2022-08-14 11:52:39 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

开盖倒出多余的油、水。撒上葱花芝麻,390 F 在煎4-5分钟