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来源: shuilifang 于 2022-08-14 10:23:18 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (5829 bytes)
本帖于 2022-08-14 10:26:50 时间, 由普通用户 shuilifang 编辑
回答: 我的生煎一咬一包汤 由 shuilifang 于 2022-08-14 10:22:50

小时熬了一锅骨汤，一半上次用来吃小馄饨，还有一半加吉利丁做成皮冻

 

 

多余的速冻下次用

 

 

生煎包吃了10个

 

反面底酥脆焦香

 

 

 

每个煎包里有一大勺高汤

 

 

 

配一碗西红柿豆腐蘑菇汤

 

最后还吃了块自己做的慕斯蛋糕

 

 

所有跟帖： 

• 超级豪华的周末午餐呀！ -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:27:00

• 早餐早餐 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 (186 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:42:09

• 啊？！ -LittleEasy- ♀ 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:43:00

• 早餐就这样。那中餐，晚餐怎么超越呀。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:51:08

• 生煎包好多汁啊。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:41:14

• 加了一半皮冻，肉里还加葱姜水 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:43:39

• 以前我大姑家喜欢做皮冻，放花生在皮冻里，煮烂了特别香。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:47:49

• 口水直流，点赞 -凤舞九天232- ♀ 给 凤舞九天232 发送悄悄话 凤舞九天232 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 10:44:30

• 你上面的素菜做的好 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 11:54:28

• 为什么你这个底能煎得这么脆？是小火多油吗？ -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 11:40:37

• 多油大火先煎到底金黄，（油加到哪里，脆底就到哪里，脆的诀窍就在要到金黄程度）+ 常温水+盖中低火9分钟； -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 (105 bytes) () 08/14/2022 postreply 11:52:39

• 哇，还倒出多的油，这油量是够大的，好久没做生煎了，记下了下次试试。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 12:53:27

• 做得真好！ -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 17:35:22

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