羊肉慢炖了三个小时，终于给炖软了

来源: 路过2013 于 2023-10-22 11:31:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (422 bytes)
本帖于 2023-10-22 12:05:33 时间, 由版主 路过2013 编辑

泡了一夜把血水泡初来，加姜几片，山楂两三片，慢炖两个小时后羊肉缩小了，再炖一个小时羊肉又涨大了，变轻了，一看有戏，果然已经炖酥烂了。

要是能买到羊杂做羊杂汤就好了，下次去butcher看看。

买了胡萝卜，晚上手抓羊肉。

所有跟帖： 

• 超级成功的手抓羊肉饭！ -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (335 bytes) () 10/22/2023 postreply 14:54:09

• 看着像是黄段子 -圆老扁- ♂ 给 圆老扁 发送悄悄话 圆老扁 的博客首页 (27 bytes) () 10/22/2023 postreply 15:40:58

• 我本来想的是 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (109 bytes) () 10/22/2023 postreply 16:10:02

• 重口味！！ -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 18:08:00

• 换换口味也不错的 -圆老扁- ♂ 给 圆老扁 发送悄悄话 圆老扁 的博客首页 (77 bytes) () 10/22/2023 postreply 16:41:44

• 这个是羊肉汤呀！看起来就觉得好鲜呀！吸溜!口水一大滴。。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 18:08:56

• 好汤，好肉，不过觉得量有点少，要吃一大锅才过瘾 -jinjiaodw- ♂ 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 22:21:21

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