把烤箱灯打开,烧一壶开水倒进盆里,搁在烤箱里,保持烤箱80度左右的温度。

时间发的太长烤出来的texture不一样。

所有跟帖: 

一直是这样的。我把烤箱温度加热了的发面的。我觉得酵母活性不行。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 15:40:00

酵母活性可以测试。酵母加点糖放进水里,十分钟之后有没有足够的泡沫。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 15:43:39

好。我来测测 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 15:45:00

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