做了一款罗汉果代糖苏式甜豆腐干,这次这豆腐干不是蒸和压出来的,是炸出来再加料烧的,很好吃。

所有跟帖: 

费了不少功夫,应该很好吃 -水云阁- 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 03:29:50

蛮香的,就是我需要健康,用空气炸锅炸的,容量太小要分批炸。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 13:06:35

感觉像苏州的卤干。小时候的最爱。甜口。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 06:13:00

你说的苏州卤干,可以用油豆腐做,我之前做过,还挺好吃的。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 07:59:35

是吗?那种甜的小的当零食吃的? -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 09:34:00

对啊,你随便搜一下,应该不少recipe。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 10:31:56

现成的油豆腐太空,你自己做这种老豆腐炸的,有嚼劲。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 13:07:32

不空呀,做完后都缩到一起了,然后空隙间收满了汁,很好吃,跟你想象的完全不同。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (48 bytes) () 02/14/2023 postreply 14:06:37

Happy V day!请上配方和制作发放。谢谢 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 17:18:59

哈哈,侬这个美食家,竟然连家门口的苏式豆腐干都不会做?进来。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (499 bytes) () 02/14/2023 postreply 18:26:23

我跟着你用空气锅炸,少油健康。收藏了谢谢 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 08:59:24

忘了说,还要放桂皮。如果需要收汁后的凝结感,放几小勺蜂蜜,不想有任何糖的话就直接只放罗汉果代糖。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 09:40:13

好,谢谢 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 19:00:27

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