比如brisket，烤上三四个小时是至少的

来源: lzr 于 2022-09-25 08:18:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (72 bytes)
回答: 牛腩炖多久才能烂糊呀 由 DD2020 于 2022-09-24 16:29:00

否则就是又老又硬，烤个半天后就鲜嫩多汁了。

所有跟帖： 

• 好知道了。brisket 你放多少度烤？ -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 08:46:51

• 哇，要烤半天啊！难怪我做出来的brisket都又干又柴呢。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 11:12:20

• 不是八个小时么，三四个小时哪够 -silver545- ♂ 给 silver545 发送悄悄话 silver545 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 17:47:45

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