报告：饼干极受欢迎，装了满满一盒，今天中午咖啡时间已经下去了半盒。要方子的看进来：

连我都能做的，那就一定很容易。

用料：1个鸡蛋，面粉250克，糖100克，黄油100克，发酵粉一咖啡勺，各种香料包括姜粉、肉桂粉、豆蔻粉、柠檬皮茸等等随意添加。肉桂粉和姜粉非常美味，放的时候不用手软。这些用料大概能做四十块饼干。

烤箱预热200摄氏度。黄油切开在微波炉里叮十秒钟左右，软一点就行了。加入白糖，面粉，发酵粉，鸡蛋，各种香料，先搅一下，等搅不动了就用手和面。和匀以后，擀平（因为油多而且面干，所以比较容易碎，擀的时候要小心。）用各种模子切出来放锡箔上，中间不要挤得太紧。烤大约10到15分钟。硬点软点凭个人口味。注意：出炉时会软一点，放凉了之后会变硬。

如果要好看，可以用一个蛋黄用一点点水化开，在入炉之前刷在饼干上，这样会有表面金黄的效果，如果还要更好看，可以用糖粉、五彩糖屑等装饰。

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• 大谢 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 09:25:42