老姜记:出海的收获
两星期前跟一哥们出海钓鱼。半夜三更起床,晕晕乎乎地坐在他的车里,两个小时后上了一艘破船。又晕晕乎乎地坐了两个小时船,到了地方,开钓。
我运气极差,什么都没钓到,唯一一次有大鱼上钩,却因鱼太大我太急结果断线了。哥们看我可怜兮兮的,把他掉的鱼分我一半,免得我回去愧对家人。
三只鱼,小的3磅多,大的有5 磅。
清蒸鱼
上次一鱼两吃,红烧鱼已经贴过来,就不重复了,换个清蒸鱼。
鱼头汤
妞妞妈的最爱,我们家的保留菜单。
砂锅鱼煲
鱼块加水,姜葱蒜,爱加什么调料加什么调料,都好吃。
做好装盘