老姜记：出海的收获

老姜记：出海的收获

                                             

一片老姜

 

两星期前跟一哥们出海钓鱼。半夜三更起床，晕晕乎乎地坐在他的车里，两个小时后上了一艘破船。又晕晕乎乎地坐了两个小时船，到了地方，开钓。

我运气极差，什么都没钓到，唯一一次有大鱼上钩，却因鱼太大我太急结果断线了。哥们看我可怜兮兮的，把他掉的鱼分我一半，免得我回去愧对家人。

三只鱼，小的3磅多，大的有5 磅。

清蒸鱼

上次一鱼两吃，红烧鱼已经贴过来，就不重复了，换个清蒸鱼。

鱼头汤

妞妞妈的最爱，我们家的保留菜单。

砂锅鱼煲

鱼块加水，姜葱蒜，爱加什么调料加什么调料，都好吃。

做好装盘